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El Aguacate: Rey del Super Bowl 2020

enero 30, 2020

El próximo domingo 2 de febrero se llevará a cabo en el estadio Sun Life en Miami, Florida la LIV edición del Super Bowl, asistentes, artistas y deportistas; organizadores, casas de apuesta, televisoras y tiendas de souvenir se están preparando para tener todo listo para este ya clásico ritual entre las familias.

El super Bowl es un evento deportivo tan importante como la final del mundial de futbol o la inauguración y clausura de los juegos olímpicos. Reúne a propios y extraños.

En lo gastronómico, el aguacate es el rey de la fiesta. En parrillada, con alitas, con totopos y hasta en tacos el oro verde, se convierte en co-protagonista de las reuniones.

guacamole

La APEAM en 2019 reportó que previo al super Bowl se exportaron 120 mil toneladas de aguacate desde México a Estados Unidos, este monto es un pico histórico en las exportaciones de aguacate.

Desde ya los empaques de aguacate se están preparando para un nuevo histórico en la demanda de Aguacate, el monitoreo a la cadena de frío con los termógrafos y la remoción del etileno, así como mejoras en sus procesos logísticos serán de suma importancia para las exportaciones y entrega al consumidor final.

Debido a la globalización este partido no solo será atractivo para Estados Unidos, en México y otras regiones se va popularizando este evento, ya sea por el propio deporte o por el half time show.

Es un hecho, este próximo domingo 1 de febrero los ojos de los televidentes van a estar puestos en los Jugadores, JLo, Shakira y sobre todo en el aguacate mexicano.

¡Que gane el mejor!

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