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Los CEDIS en la experiencia del consumidor

octubre 10, 2019

Dentro de las actividades que tienen mayor impacto en el valor agregado para el consumidor es la distribución de los productos, desde que salen del departamento o línea de producción hasta que se encuentran en el estante para el consumidor final. En este punto los CEDIS o centros de distribución juegan un papel muy importante a lo largo de la cadena de suministro y es a través de estos donde se realizan esfuerzos comerciales para lograr una mejor eficiencia para cumplir con la promesa de llevar el producto en tiempo, lugar y forma para poder satisfacer las necesidades de un consumidor mucho más exigente a la hora de estar en el punto de venta.

También dentro de las prácticas o tipos de distribución que se están usando mucho en los CEDIS modernos es el famoso “Cross Docking”, que puede definirse como un sistema de distribución donde son recibidos los productos en una plataforma o bodega de alistamiento y no son almacenados, sino preparados para ser enviados de manera inmediata a las tiendas de la cadena comercial que se encuentran más cercanos a ese CEDIS y que también funcionen con este tipo de distribución, esta estrategia contempla:

Frutas y verduras

El flujo continuo de los productos

Bodega CEDIS

Ahorros en la operación a través de la eficiencia en el proceso

Logística Camión

Transporte rápido, seguro y a bajo costo

Persona Comprando Fruta

Un enfoque en las necesidades de los clientes

Tecnologías implementadas en los CEDIS

Y si hablamos sobre las diferentes soluciones que aplican las empresas para distinguirse de entre la competencia, la eficiencia y velocidad juegan uno de los papeles más importantes para poder atender las necesidades del consumidor en los puntos de venta. Los CEDIS deben implementar tecnologías que les permitan acelerar los procesos de recepción y envió de productos hacia las tiendas. Y dentro de estas tecnologías pueden usarse los RFID que sirven para realizar un tracking o localización de productos y materiales a lo largo de la cadena de suministro, especialmente en los CEDIS ya que se usa principalmente para la llegada y salida de productos. Esto se traduce en múltiples beneficios para los detallistas y fabricantes en cuanto al ahorro de las distintas actividades que se realizan en conjunto, pero eso sí, siempre se deben hacer y crear estas estrategias pensando en lo que demanda el consumidor final en el punto de venta.

cadena de frío para entregas en cedis de supermercados

Actualmente los CEDIS tienen que especializarse día a día en el manejo de estos productos y si hablamos de las grandes cadenas comerciales como lo son walmart o soriana, deben de separar estos centros en función de los productos que se reciben. Como ejemplo podemos poner a los productos perecederos y de la cadena de frío ya que estos productos deben de recibir un trato muy distinto a lo que son otro tipo de productos como los de limpieza para el hogar, accesorios de decoración para un patio o jardín, juguetería, etc. Y es aquí donde entra Biotempak para ofrecerte distintas soluciones para poder cumplir con los requisitos de entrega para productos perecederos en los CEDIS más importantes del el país, somos proveedores autorizados de termógrafos por walmart y te tenemos distintos productos para el control y monitoreo de la cadena de frío.

Como ejemplo y caso de éxito en el manejo especializado de CEDIS podemos mencionar a la tienda online Amazon, que cuenta con más de 80 por todo el mundo y 40 de ellos están ubicados en Estados Unidos, siendo el más grande el de Phoenix Arizona con más de un millón de pies cuadrados de superficie. En nuestro país, uno de los CEDIS más modernos le pertenece a walmart y está ubicado en Villahermosa, dando servicio no solamente a las tiendas de México, sino también a tiendas que se encuentran en Centroamérica.

Y para concluir cabe mencionar el hecho de que siempre cuando una cadena comercial lograr implementar nuevas y eficientes estrategias para la mejora de la tecnología especializada en los CEDIS, estos contribuirán a la promesa de agregar valor al consumidor desde que el producto sale de la línea de producción, hasta que se encuentra en el punto de venta o mejor aún cuando es llevado y entregado hasta el domicilio especificado por el cliente.

  • CEDIS,centro de dsitribución,consumidor

    Filtro absorbente de etileno

    Los filtros para transporte, son la solución idónea para eliminar el etileno y otros contaminantes, como COV’s, esporas fúngicas y bacterias, presentes en el transporte de frutas, verduras u ornamentales.
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    CEDIS,centro de dsitribución,consumidor

    Filtro absorbente fungi stop

    Los filtros absorbentes de etileno protegerán su mercancía durante el trayecto, evitando la afectación por presencia de etileno y la formación de hongos dañinos que afectan a frutas, verduras u ornamentales.
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  • CEDIS,centro de dsitribución,consumidor

    BTP® mini

    Diseñado específicamente para monitorear la cadena de frío de manera sencilla, eficiente e inmediata sin necesidad de software, ya que al conectarse a la PC se genera un reporte en PDF que le facilita la lectura e interpretación de los datos durante el trayecto de su mercancía.
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    CEDIS,centro de dsitribución,consumidor

    BTP® PRO

    Termógrafo eficiente y confiable para el monitoreo de temperatura durante la cadena de frío para tus productos. Permite la descarga de reportes parciales, sin necesidad de detener las lecturas de monitoreo, así como obtener en cualquier momento y de manera rápida su certificado de calibración por medio de la conexión USB.
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  • Termógrafo BTP A-90 65 Tiempo real

    BTP® A-90 65

    Mejora la eficiencia en la trazabilidad de la cadena de frío de tus productos con monitoreo en tiempo real. Al recibir las notificaciones de manera oportuna por violación de temperatura, podrás generar una acción preventiva y reducir la probabilidad de daño de tu mercancía por mal control de la cadena de frío.
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    CEDIS,centro de dsitribución,consumidor

    BT3

    Obtén visibilidad completa de tus envíos. Mejora la eficiencia del transporte y reduce la pérdida de productos con monitoreo en tiempo real. Los datos rastreables y el análisis mejoran la satisfacción a través de la información, gestiona la calidad y el control de tus productos en tránsito.
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  • CEDIS,centro de dsitribución,consumidor

    BTP® 70

    Cuenta con sensores para medir temperatura, choques y humedad, los cuales toman lecturas a intervalos de tiempo programables, mismas que se almacenan en la memoria interna. De manera automática el dispositivo transmite las lecturas registradas a la nube a intervalos configurables para el monitoreo y análisis en tiempo real.
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    CEDIS,centro de dsitribución,consumidor

    BTP® 71

    Combinación de dispositivo electrónico y plataforma en Internet para rastrear y monitorear en tiempo real la Cadena de Frío. Diseñado para productos que requieran condiciones de temperatura, ubicación, entre otras variables.
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  • Termógrafo BTP A-90 65 Tiempo real

    BTP® A-90 65


    Mejora la eficiencia en la trazabilidad de la cadena de frío de tus productos con monitoreo en tiempo real. Al recibir las notificaciones de manera oportuna por violación de temperatura, podrás generar una acción preventiva y reducir la probabilidad de daño de tu mercancía por mal control de la cadena de frío.
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  • BTP MINI E

    BTP® mini E

    Diseñado específicamente para monitorear la cadena de frío de manera sencilla, eficiente e inmediata sin necesidad de software, ya que al conectarse a la PC se genera un reporte en PDF que le facilita la lectura e interpretación de los datos durante el trayecto de su mercancía.
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  • Medidor de calidad para aguacates Biotempak®

    Laboratorio portátil F751 - Aguacate

    Analiza de forma no invasiva y rápida la materia seca y la calidad del aguacate fresco a través del análisis infrarrojo cercano (NIR). Equipado para trabajar con Fruit Maps, el mapa de cosecha interactivo.



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  • BT3 Real Time

    Sachet absorbente

    Sobre transpirable que adsorbe el gas etileno. Elaborado con el material Tyvek® de grado alimenticio, y cerrado herméticamente, impide el contacto directo del granulo de Bi-On® R12 con frutas y verduras.
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  • BTP PRO

    Filtro absorbente de etileno

    Los filtros para transporte, son la solución idónea para eliminar el etileno y otros contaminantes, como COV’s, esporas fúngicas y bacterias, presentes en el transporte de frutas, verduras u ornamentales.
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La excelencia de los dispositivos Biotempak®, empresa orgullosamente mexicana, se halla a la altura de corporativos transnacionales como Emerson, Sensitech o DeltaTrack. Biotempak® ofrece soluciones para trazabilidad de cadena de frío, con estándares de regulación internacional vinculados a la normativa FSMA emitida por la FDA y su apartado CFR 21 parte 11. En Biotempak® somos asesores especializados en registro de temperatura, humedad y shock, luz y monitoreo remoto a través de la nube, para las industrias farmacéutica y agroalimentaria, así como de biotecnologías para el sector de agroexportación en el cuidado de la calidad alimentaria y la conservación cosecha y postcosecha.
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