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MONITOREO DE TEMPERATURA EN ALMACENAMIENTO DE

Cerveza artesanal

Cervezas artesanales termógrafos monitoreo de temperatura Biotempak
Aun cuando la cerveza no necesariamente debe mantenerse refrigerada, la cerveza artesanal puede arruinarse debido a una inadecuada manipulación durante su traslado y almacenamiento. Con Biotempak®, dispones de diversas soluciones para que la cerveza artesanal se mantenga a una temperatura adecuada (entre 2°C y 7°C) para la preservar la continuidad de la cadena de frío de manera eficaz, hasta que llegue al paladar.
La cerveza, al igual que muchos otros productos, ha de conservarse en frío – o  al menos en lugares frescos y sin luz directa – con el objetivo de preservar al máximo su frescura y sus cualidades organolépticas (como sabor, aromas, etc.). Un aspecto especialmente importante en las cervezas aromáticas.
SOLUCIONES DE CADENA DE FRÍO PARA INDUSTRIA CERVECERA

Monitoreo de temperatura

El término envejecimiento se utiliza para describir los cambios en el sabor y aroma que se producen en una cerveza durante su almacenamiento en comparación con la cerveza fresca. Aunque no todas las cervezas envejecen igual, y puede variar de un estilo a otro, los termógrafos Biotempak® contribuyen en esta importante etapa del control de calidad.

Dispositivos  Biotempak® con estándares y certificaciones para cumplimiento de regulaciones FSMA

  • CFR 21 (Code of Federal Regulations) Title 21, Part 11.
    Food Safety Modernization Act
    National Institute of Standards and Technology
    Restriction of Hazardous Substances
    International Air Transport Association, Dangerous Goods Regulations
  • Conformitè Europëenne
    Federal Communications Commission
    Waste Electrical and Electronic Equipment Directive
    Ingress Protection (grado de protección) IP 67
    RTCA DO-160G
Desechables
Reusables
Simbología de sensores
Temperatura
Humedad
Luz
Shock
Monitoreo
remoto
BTP PRO

BTP® PRO

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BTP MINI

BTP® mini

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Termógrafo BTP-A-90-65 Tiempo real

BTP® A90 65

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Simbología de sensores
Temperatura
Humedad
Luz
Shock
Monitoreo
remoto
BTP-70

BTP® 70

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BTP-71

BTP® 71

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BTP-72

BTP® 72

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LogEt BLE

LogEt 8 BLE

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LogEt Life Science

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TEMPOD-30

Tempod 30

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Tempod 200x

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HAXO-8

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TRIX-8

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TRED-30-16R

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UTRID-16

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UHADO-16

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La excelencia de los dispositivos Biotempak®, empresa orgullosamente mexicana, se halla a la altura de corporativos transnacionales como Emerson, Sensitech o DeltaTrack. Biotempak® ofrece soluciones para trazabilidad de cadena de frío, con estándares de regulación internacional vinculados a la normativa FSMA emitida por la FDA y su apartado CFR 21 parte 11. En Biotempak® somos asesores especializados en registro de temperatura, humedad y shock, luz y monitoreo remoto a través de la nube, para las industrias farmacéutica y agroalimentaria, así como de biotecnologías para el sector de agroexportación en el cuidado de la calidad alimentaria y la conservación cosecha y postcosecha.
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